10月31号下午，公共卫生学院苏红卫副教授在海川楼教室为公共卫生学院食品卫生与营养学2014级新生作了题为“舌尖上的健康——关于吃的科学”专业思想教育讲座，公共卫生学院食品卫生与营养学2014级全体新生聆听了讲座。

讲座中，苏红卫副教授从“为什么要吃”，“吃什么”，“吃多少”，“怎么吃”四个方面诠释了食品在人类历史发展中的变化，强调了当代社会食品安全以及合理膳食的重要性，同时为同学们分析了食品卫生与营养学专业在未来社会将起到决定性作用的原因。通过对历史的分析，表达了一个国家的基本生活条件是粮食这一观点，充分肯定了食品安全的重要性。苏红卫副教授希望同学们认真学习，切实掌握基础理论，为中国食品卫生事业的未来做出贡献。