公共卫生实验教学中心成立于2003年10月，2007年被学院确定为首批发展和建设的校级实验教学示范中心。经过近10年的建设和发展，实验中心现有实验用房近1000平方米，仪器设备价值约400多万元。

中心下设数据分析室、分子生物学室、细胞培养室、精密仪器室、食品检测室、神经行为室、学生实验室、准备室等多个科研教学实验室。拥有氨基酸分析仪、全波长酶标仪、化学发光成像系统、高效液相色谱、神经行为功能检测仪等大型仪器，可开展分子生物学、神经行为学、食物成份分析、环境监测等方面的科研项目。

中心承担各级科研项目79项：国家自然科学基金课题8项，省部级课题6项，厅局级课题50余项；协助完成大学生创新创业训练计划项目60多项，其中国家级7项，省级10项。发表论文200余篇，其中SCI收录11篇。获得自然科学成果奖4项，社会科学成果奖2项，教育教学改革成果奖3项，其中省级教育教学改革成果奖1项。

本实验中心现承担预防医学专业的《毒理学基础》《卫生微生物学》《环境卫生学》《职业卫生与职业医学》《流行病学》《卫生统计学》《妇幼保健学》《营养与食品卫生学》《卫生化学》9门专业课程，本科临床、中医、口腔、影像、检验、麻醉、护理等专业的《卫生统计学与流行病学》《卫生学》2门实验课程。拥有学生实验室7间，每间实验室容纳学生40人，全年平均每周每间上27.5学时。实验中心对全校大学生开放，自2011年以来承担了15项大学生创新科研项目。

在未来五年内，实验中心将不断完善管理制度，探索创新实验教学方法，努力将中心建设成为共享、开放、规范的省级实验教学示范中心。